সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাড়িতে কফি তৈরির পদ্ধতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। একসময় বিশাল এসপ্রেসো মেশিন এবং এককাপ কফি ক্যাপসুল দ্বারা আধিপত্য বিস্তারকারী বাজার এখন সহজ, আরও পরিবেশবান্ধব বিকল্পগুলির দিকে ঝুঁকছে - এর মধ্যে প্রধান হল ড্রিপ কফি পড। কাস্টমাইজেবল, টেকসই কফি প্যাকেজিংয়ের বিশেষজ্ঞ হিসাবে, টোনচ্যান্ট এই পরিবর্তনগুলি সরাসরি ট্র্যাক করেছেন, ব্র্যান্ডগুলি সুবিধা, স্বাদ এবং পরিবেশগত প্রভাব সম্পর্কে পুনর্বিবেচনা করার গতি প্রত্যক্ষ করেছেন।

সুবিধা এবং আচার
কফি ক্যাপসুলগুলি তাদের এক-টাচ ব্রুইং এবং তাৎক্ষণিক পরিষ্কারের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে স্প্ল্যাশ তৈরি করেছিল। তবে, অনেক গ্রাহক শক্ত-সিদ্ধ কফি ক্যাপসুলগুলিকে খুব বেশি সীমাবদ্ধ বলে মনে করেন - প্রতিটি ক্যাপসুল একটি একক রেসিপিতে আবদ্ধ থাকে যেখানে সামঞ্জস্যের জন্য খুব কম জায়গা থাকে। বিপরীতে, ড্রিপ কফি ব্যাগগুলি ভারসাম্য বজায় রাখে: আপনার এখনও কেবল গরম জল এবং এক কাপ কফি প্রয়োজন, তবে আপনি গ্রাইন্ডিং আকার, জলের তাপমাত্রা এবং ব্রুইং সময় বেছে নিতে পারেন। টোনচ্যান্টের ড্রিপ কফি ব্যাগগুলিতে একটি শক্ত কাগজের হাতল থাকে যা যেকোনো কাপের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা যান্ত্রিক প্রক্রিয়া থেকে কফি ব্রুইংকে একটি সচেতন রীতিতে পরিণত করে।

স্বাদ এবং সতেজতা
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে মটরশুটি জারণের জন্য সংবেদনশীল। ক্যাপসুলটি সিল করার পরেও, মটরশুটি গ্যাস নির্গত করে এবং সীমিত বায়ু সঞ্চালন সুগন্ধকে বাধা দিতে পারে। তবে, ড্রিপ কফি ব্যাগগুলি টোনচ্যান্টের উচ্চ-বাধা গবেষণা ও উন্নয়ন দল দ্বারা ডিজাইন করা একটি অক্সিজেন-বাধা ব্যাগ দিয়ে ভরা এবং সিল করা হয়। এই প্যাকেজিং কার্যকরভাবে উদ্বায়ী সুগন্ধযুক্ত যৌগ ধরে রাখে, তাই আপনি ড্রিপ কফি ব্যাগটি খোলার সাথে সাথেই আপনি কফির চূড়ান্ত সতেজতার গন্ধ পেতে পারেন। রোস্টাররা এই নিয়ন্ত্রণের প্রশংসা করে: এটি একটি একক-উত্স ইথিওপিয়ান কফি বিন হোক বা একটি ছোট-ব্যাচের কলম্বিয়ান মিশ্রণ, পডের প্লাস্টিকের আবরণ দ্বারা অস্পষ্ট না হয়েই সমৃদ্ধ সুগন্ধ নির্গত হতে পারে।

পরিবেশগত প্রভাব
প্লাস্টিক কফি পড প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ টন বর্জ্য উৎপন্ন করে, যার একটি সামান্য অংশই পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রবাহে শেষ হয়। ড্রিপ ব্যাগ, বিশেষ করে টোনচ্যান্ট ব্র্যান্ডের তৈরি আনব্লিচড ফিল্টার পেপার এবং কম্পোস্টেবল লাইনার দিয়ে তৈরি, আপনার বাড়ির কম্পোস্টে প্রাকৃতিকভাবে ভেঙে যায়। এমনকি বাইরের ব্যাগটিও পুনর্ব্যবহারযোগ্য সিঙ্গেল-প্লাই ফিল্ম থেকে তৈরি করা যেতে পারে। পরিবেশ সচেতন গ্রাহকদের জন্য, পছন্দটি স্পষ্ট: সম্পূর্ণরূপে কম্পোস্টেবল ড্রিপ ব্যাগগুলি কফি গ্রাউন্ড এবং কাগজ ছাড়া আর কোনও অবশিষ্টাংশ রাখে না।

খরচ এবং সহজলভ্যতা
কফি পডের জন্য বিশেষায়িত মেশিনের প্রয়োজন হয় এবং প্রায়শই ব্যয়বহুল। ড্রিপ ব্যাগ যেকোনো কাপ, কেটলি, এমনকি তাৎক্ষণিক গরম জল সরবরাহকারীর সাথেও কাজ করে। টোনচ্যান্টের নমনীয় উৎপাদন পদ্ধতি এটিকে আরও প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের করে তোলে: ছোট রোস্টাররা ন্যূনতম ৫০০ অর্ডারের সাথে একটি কাস্টম-প্রিন্টেড ড্রিপ ব্যাগ লাইন চালু করতে পারে, যেখানে বড় ব্র্যান্ডগুলি লক্ষ লক্ষ উৎপাদনের পরিমাণ থেকে উপকৃত হতে পারে, যা স্কেলের সাশ্রয় অর্জন করে।

বাজারের বৃদ্ধি এবং জনসংখ্যা
সাম্প্রতিক জরিপগুলি দেখায় যে উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপে ড্রিপ কফি পডের বিক্রি বছরে ৪০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, তরুণ গ্রাহকদের গুণমান এবং টেকসইতার জন্য প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ। একই সময়ে, অনেক পরিণত বাজারে কফি পডের বাজার স্থবির বা হ্রাস পেয়েছে। টোনচ্যান্টের তথ্য দেখায় যে জেনারেশন জেড এবং মিলেনিয়ালরা কফির আসল স্বাদ এবং পরিবেশের উপর এর প্রভাবের দিকে বেশি মনোযোগ দেয় এবং তারা কফি পডের নতুন স্বাদ চেষ্টা করার চেয়ে ড্রিপ কফি পড চেষ্টা করার সম্ভাবনা দ্বিগুণ।

ব্র্যান্ড স্টোরি এবং কাস্টমাইজেশন
ড্রিপ কফি পড ক্যাপসুলের তুলনায় ব্র্যান্ডিংয়ের জন্য বেশি জায়গা প্রদান করে। টোনচ্যান্ট ক্লায়েন্টদের প্যাকেজে সরাসরি ফার্ম-টু-কাপ কফির গল্প প্রদর্শন করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে রয়েছে স্বাদ গ্রহণের নোট, উৎপত্তির মানচিত্র এবং একটি ব্রিউইং গাইডের সাথে সংযুক্ত একটি QR কোড। এই স্তরপূর্ণ গল্প বলার মাধ্যমে ব্র্যান্ড এবং ভোক্তার মধ্যে সংযোগ দৃঢ় হয় - এমন কিছু যা ক্যাপসুল কফি ব্র্যান্ডগুলি অস্বচ্ছ প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে করতে অসুবিধা বোধ করে।

এগিয়ে যাওয়ার পথ
ড্রিপ কফি ব্যাগ এবং ক্যাপসুল একসাথে থাকবে, প্রতিটি বাজারের বিভিন্ন অংশে পরিবেশন করবে: ক্যাপসুলগুলি অফিস বা হোটেলের মতো জায়গার জন্য উপযুক্ত, যা দ্রুত এবং স্থিতিশীল কফির অভিজ্ঞতা প্রদান করে; অন্যদিকে ড্রিপ কফি ব্যাগগুলি বাড়ির কফি প্রেমীদের জন্য যারা কারুশিল্প এবং বিবেককে মূল্য দেয়। এই দ্রুততম বর্ধনশীল বাজার বিভাগে প্রবেশ করতে চাওয়া ব্র্যান্ডগুলির জন্য, টোনচ্যান্টের পরিবেশ বান্ধব ড্রিপ কফি ব্যাগ সমাধান - বাধা সুরক্ষা, কম্পোস্টেবিলিটি এবং ডিজাইনের নমনীয়তার সমন্বয় - বাজার সাফল্যের একটি স্পষ্ট পথ প্রদান করে।

আপনি যদি একজন মাইক্রো-রোস্টার হন যিনি একটি কিউরেটেড কফি চালু করতে চান অথবা আপনার সিঙ্গেল-কাপ কফি লাইন প্রসারিত করতে চান এমন একটি বৃহৎ কফি চেইন হোন, তাহলে এই প্রবণতাগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ব্র্যান্ড মূল্যবোধের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং ভবিষ্যতের কফি প্রেমীদের কাছে আবেদনকারী ড্রিপ কফি পড বিকল্পগুলি অন্বেষণ করতে আজই টোনচ্যান্টের সাথে যোগাযোগ করুন।