যখন F&B শিল্পের কথা আসে, প্লাস্টিক ডিসপোজেবলের ব্যবহার হ্রাস করা টেকসইতার দিকে সবচেয়ে স্বজ্ঞাত পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি।

মূলধারার মিডিয়া টোনচ্যান্টের সমস্ত ক্লায়েন্টদের সাথে কথা বলেছে, একটি চীনা কোম্পানি যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং কার্বন-নিরপেক্ষ খাদ্য পরিষেবা সামগ্রী এবং প্যাকেজিং সরবরাহ করে।

দ্রুত পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামাল যেমন FSC™ প্রত্যয়িত কাঠ এবং দ্রুত পুনর্নবীকরণযোগ্য আখ থেকে তৈরি, চিনি পরিশোধন শিল্পের একটি উপজাত - BioPak প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ের আরও টেকসই বিকল্প অফার করে।

এখন, আপনি গ্রুপের অধীনে নির্বাচিত F&B আউটলেটে এবং তাদের ইভেন্টগুলিতে BioPak থেকে কম্পোস্টেবল বাটি এবং কাপের পাশাপাশি কাগজের স্ট্র খুঁজে পেতে পারেন।

টোনচ্যান্টের তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক গ্রাহক হল ওয়ান-মিশেলিন তারকাযুক্ত বারবিকিউ রেস্তোরাঁ বার্ন এন্ডস, যেটি মহামারী শুরু হওয়ার প্রায় এক মাস আগে টোনচ্যান্টের সাথে কাজ শুরু করেছিল।

তাদের রান্নাঘরের কার্যক্রমের প্রধান, আলাসদাইর ম্যাকেনা শেয়ার করেছেন যে রেস্তোঁরাটি চালু রাখার জন্য রেস্তোঁরাটিকে সেই সময়ে হোম ডেলিভারির দিকে নজর দিতে হয়েছিল।

কম্পোস্টেবল পণ্য ব্যবহারের সাথে মানিয়ে নেওয়া
কম্পোস্টেবল পণ্যগুলিতে এই পরিবর্তন করার চ্যালেঞ্জগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, উত্তর হল - অবাক হওয়ার কিছু নেই - খরচ।

আউলিং এন্টারপ্রাইজের মুখপাত্র শেয়ার করেছেন যে কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং ব্যবহার করার খরচ স্টাইরোফোমের "অন্তত দ্বিগুণ"।

যাইহোক, তিনি যোগ করেছেন যে Tonchant খুব প্রতিযোগিতামূলক মূল্য প্রদান করতে সক্ষম হয়েছে।