ধাপ ৪. তৈরি করা
কিছু গরম জল ঢেলে দিন (প্রায় ২০ - ২৪ মিলি) এবং প্রায় ৩০ সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন। আপনি দেখতে পাবেন কফি গ্রাউন্ডগুলি ধীরে ধীরে প্রসারিত হচ্ছে এবং উপরে উঠছে (এটি কফি "ফুলছে")। আবার, এটি আরও সমানভাবে নিষ্কাশনের অনুমতি দেবে কারণ বেশিরভাগ গ্যাস এখন গ্রাউন্ড থেকে বেরিয়ে যাবে, যার ফলে জল সঠিকভাবে আমাদের সকলের পছন্দের স্বাদগুলি বের করতে পারবে! ৩০ সেকেন্ড পরে, সাবধানে এবং ধীরে ধীরে বাকি জল ঢেলে দিন (প্রায় অতিরিক্ত ১৩০ মিলি - ১৫০ মিলি)।