টনচ্যান্ট-এর পিএলএ কর্ন ফাইবার টি-ব্যাগগুলো নন-জিএমও মানদণ্ড মেনে চলে, যেগুলোর নিজস্ব স্পষ্টীকরণ নথি রয়েছে।

সংক্ষিপ্ত:
নন-জিএমও প্রজেক্ট এবং স্পিনস-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০১৯ থেকে ২০২১ সালের মধ্যে অন্যান্য পণ্যের তুলনায় নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফাইড পণ্যগুলোর বিক্রিতে অনেক বেশি দ্রুত প্রবৃদ্ধি দেখা গেছে। গত দুই বছরে নন-জিএমও প্রজেক্টের বাটারফ্লাই সিলযুক্ত হিমায়িত পণ্যের বিক্রি ৪১.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা নন-জিএমও লেবেলিংবিহীন পণ্যের বিক্রির প্রায় দ্বিগুণ।
দুই-তৃতীয়াংশের বেশি ক্রেতা বলেছেন যে, তাঁরা নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফায়েড পণ্য কিনতে বেশি আগ্রহী। ইউএসডিএ অর্গানিক সার্টিফিকেশন সিলযুক্ত পণ্যের তুলনায় নন-জিএমও প্রজেক্টের বাটারফ্লাই লেবেলযুক্ত পণ্যের বিক্রি বেশি বেড়েছে, তবে উভয় লেবেলযুক্ত পণ্যের বিক্রিতেই সবচেয়ে বেশি প্রবৃদ্ধি দেখা গেছে — দুই বছরে ১৯.৮%।
ভোক্তাদের কাছে লেবেলের দাবিগুলো এখনও গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু সব দাবি সমান নয়। পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব রাজ্য জিএমও লেবেলিং আইন বিবেচনা করছিল, সেখানে নন-জিএমও প্রজেক্টের সিলমোহর বেশি ক্রয়ের কারণ হয়েছিল।

অন্তর্দৃষ্টি:
যদি কোনো ভোক্তা তাদের খাবারে জিএমও নিয়ে সচেতন হন, তবে তারা জানেন যে তাদের নন-জিএমও প্রজেক্টের প্রজাপতির চিহ্নটি খুঁজতে হবে। এই সার্টিফিকেশনটি এমন সব পণ্যকে দেওয়া হয়, যেগুলো একগুচ্ছ কঠোর নিয়মকানুন মেনে চলে এবং যা নিশ্চিত করে যে সেগুলোতে জিনগতভাবে পরিবর্তিত বা বায়োইঞ্জিনিয়ার্ড উপাদান অন্তর্ভুক্ত নেই। এমন অনেক পণ্য, যেগুলোতে ফেডারেল আইন অনুযায়ী বায়োইঞ্জিনিয়ার্ড উপাদান লেবেল করা বাধ্যতামূলক নয়, সেগুলো নন-জিএমও প্রজেক্ট যাচাইকরণের জন্য যোগ্য নয়।

এই সমীক্ষায় ২৬শে ডিসেম্বর, ২০২১-এ সমাপ্ত ১০৪ সপ্তাহের জন্য প্রাকৃতিক ও একাধিক আউটলেটযুক্ত উভয় ধরনের দোকানের SPINS পয়েন্ট-অফ-সেল ডেটা একত্রিত করা হয়েছে। সার্বিকভাবে, নন-জিএমও প্রজেক্টের বাটারফ্লাই লোগোটি বিক্রয় বৃদ্ধিতে ব্যাপক গতি এনেছে।

ডলারের পরিমাণের নিরিখে, নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফায়েড হিমায়িত উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস; হিমায়িত ও রেফ্রিজারেটেড মাংস, পোল্ট্রি ও সামুদ্রিক খাবার; এবং রেফ্রিজারেটেড ডিমের মতো পণ্যগুলিতে প্রজাপতির প্রতীকযুক্ত পণ্যের বিক্রি, শুধুমাত্র নন-জিএমও হিসেবে পরিচিত বা নন-জিএমও লেবেলযুক্ত পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, প্রজাপতি চিহ্নযুক্ত হিমায়িত ও রেফ্রিজারেটেড মাংস, পোল্ট্রি এবং সামুদ্রিক খাদ্যপণ্যের বিক্রি ৫২.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। যেগুলো কেবল নিজেদের নন-জিএমও হিসেবে উল্লেখ করেছে, সেগুলোর বিক্রি ৪০.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং যেগুলোতে নন-জিএমও লেবেল ছিল না, সেগুলোর বিক্রি ২২.২% বৃদ্ধি পেয়েছে।

তবে, এই ফলাফলগুলোকে তাদের প্রকৃত রূপেই দেখা প্রয়োজন। এমন অনেক পণ্যেরও প্রবৃদ্ধি ঘটছে, যেগুলো নিজেদেরকে নন-জিএমও হিসেবে তুলে ধরার চেষ্টা করছে না। ইউএসডিএ-এর তথ্য অনুযায়ী, যেহেতু যুক্তরাষ্ট্রের ৯০ শতাংশেরও বেশি ভুট্টা ও সয়াবিন জিনগতভাবে পরিবর্তিত জাত ব্যবহার করে উৎপাদিত হয়, তাই এমন অনেক বিদ্যমান পণ্য রয়েছে যা নন-জিএমও প্রজেক্ট যাচাইকরণের জন্য যোগ্য হতে পারে না।

যখন জিএমও লেবেলিং আইন নিয়ে বিতর্ক চলছিল, তখন অনুমান করা হয়েছিল যে মুদি দোকানের ৭৫% পণ্যই জিএমও হিসেবে গণ্য হতো। এখন এই পরিসংখ্যান ভিন্ন হতে পারে, কারণ আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তা পণ্যের লেবেল এবং সার্টিফিকেশন নিয়ে সচেতন। জিএমও উপাদান ব্যবহারকারী বড় ব্র্যান্ডগুলোর পণ্যও সম্ভবত গত দুই বছরে, বিশেষ করে কোভিড-১৯ মহামারীর শুরুর দিকে, ব্যাপক বিক্রি দেখেছে, কিন্তু এর বৃদ্ধির হার হয়তো একটি ছোট নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফায়েড পণ্যের মতো ততটা বেশি ছিল না।

গবেষণাটি যা দেখায় তা হলো, নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফায়েড একটি কার্যকর লেবেল সার্টিফিকেশন। বছরের শুরুতে, যখন জৈবপ্রযুক্তিগত উপাদান দিয়ে তৈরি খাবারে লেবেল লাগানোর আবশ্যকতা কার্যকর হচ্ছিল, তখন কর্নেল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা একটি গবেষণা প্রকাশ করেন যা বাটারফ্লাই সিলের কার্যকারিতা তুলে ধরে।

বাধ্যতামূলক জিএমও লেবেলিং ভোক্তাদের ক্রয়ের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে তা পরীক্ষা করার জন্য তারা ভারমন্টের দিকে নজর দিয়ে গবেষণাটি ডিজাইন করেন, যেখানে অল্প সময়ের জন্য একটি রাজ্য-নির্দিষ্ট লেবেলিং আইন প্রণয়ন করা হয়েছিল। তারা দেখতে পান যে বাধ্যতামূলক লেবেলিংয়ের ক্রয়ের উপর কোনো সুস্পষ্ট প্রভাব ছিল না, কিন্তু জিএমও পণ্য সম্পর্কে উচ্চ-পর্যায়ের আলোচনার ফলে নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফাইড আইটেমগুলির বিক্রয় বৃদ্ধি পেয়েছিল।

এই সমীক্ষায় দেখা গেছে, যে ব্র্যান্ডগুলো ভোক্তাদের আগ্রহ আকর্ষণ করতে চায়, তাদের জন্য ‘নন-জিএমও প্রজেক্ট ভেরিফায়েড’ সিলটি বেশ কার্যকর হতে পারে। যদিও ইউএসডিএ অর্গানিক সিলের চেয়ে প্রজাপতির চিহ্নটি বেশি কার্যকর বলে মনে হয়, তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে এর কারণ হতে পারে ভোক্তারা আসলে জানেন না ‘অর্গানিক’ বলতে কী বোঝায়। তবে, ইউএসডিএ-র নিয়ম অনুযায়ী, যে পণ্যগুলো অর্গানিক সনদ পায়, সেগুলোতে জিএমও ব্যবহার করা যায় না। এই সমীক্ষাটি দেখায় যে, উভয় সনদ অর্জন করা খরচের দিক থেকে লাভজনক হতে পারে।