তুমি কি তোমার কফি ব্যাগে কম্পোস্ট তৈরি করতে পারো?

কফি পানের অভ্যাস আছে এমন একজন হিসেবে, আমার রান্নাঘরে নিয়মিতভাবে অবশিষ্ট ব্যাগ জমে থাকে। আমি এই কথা ভাবছিলাম, ঠিক তখনই ওরেগনের অ্যাশল্যান্ড, নোবেল কফি রোস্টিং থেকে আমার মিস্টো বক্স সাবস্ক্রিপশনের জন্য একটি ব্যাগ বিন এসে হাজির। আমি নীচে একটি ছোট লেবেল লক্ষ্য করলাম: "এই ব্যাগটি জৈব-অবচনযোগ্য এবং কম্পোস্টেবল। কম্পোস্ট তৈরির আগে দয়া করে টিনের টাই এবং ভালভ সরিয়ে ফেলুন।"

আমি কি সত্যিই এই ব্যাগটি কম্পোস্ট করতে পারব? যদি আমি এটি আবর্জনায় ফেলে দেই তাহলে কী হবে? শীঘ্রই আমি নিজেকে এমন একটি বিষয়ের সাথে মোকাবিলা করতে শুরু করলাম যা সবসময় যতটা সহজ মনে হয় ততটা সহজ নয়।

আরও টেকসই প্যাকেজিংয়ের দিকে ঝুঁকছি

টেকসইতার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কফি কোম্পানিগুলির জন্য, প্যাকেজিং তাদের ব্যবসার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং অনেকেই ঐতিহ্যবাহী ফয়েল-রেখাযুক্ত ব্যাগ থেকে সরে আসতে শুরু করেছে। এর প্রভাব তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে। প্রতি সপ্তাহে, মাইক্রো-রোস্টার নোবেল গড়ে প্রায় ৫০০টি ১২-আউন্স প্যাকেজ এবং ২৫০টি পাঁচ পাউন্ড প্যাকেজের মধ্য দিয়ে যায়। "যখন আপনি এক বছর বা তার বেশি সময় ধরে এটি বের করেন, তখন এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। এবং আমরা কেবল একটি ছোট কোম্পানি," নোবেল কফির প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও জ্যারেড রেনি বলেন। "যদি আমাদের আরও ছোট কোম্পানি - এবং কিছু বড় কোম্পানি - এই ধরণের পদক্ষেপ নেয়, তাহলে এটি সত্যিই প্রভাব ফেলবে।"

কম্পোস্টেবল ব্যাগের জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। আপনাদের মধ্যে কেউ কেউ হয়তো ইতিমধ্যেই Tonchant® Solutions (Wrecking Ball Coffee এর মতো কোম্পানি দ্বারা ব্যবহৃত) এবং Pacific Bag, Inc. এর Biotrē থেকে Omnidegradable প্যাকেজিং দেখেছেন। পরেরটি হল Noble Coffee Roasting থেকে আমি প্রথম যে ব্যাগটি দেখেছিলাম, এবং এটি Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee এবং Huckleberry এর মতো আরও অনেক বিখ্যাত রোস্টার দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এই দুটি বিশেষ ব্যাগকে অন্যান্য কম্পোস্টেবল এবং জৈব-অবচনযোগ্য বিকল্পগুলি (যেমন একটি বিশুদ্ধ কাগজের ব্যাগ) থেকে আলাদা করে তোলে তা হল যে এগুলিতে কফি রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় বাধা থাকে। এই ব্যাগের বাইরের অংশটি কাগজ-ভিত্তিক এবং ভিতরের লাইনারটি একটি প্লাস্টিকের তৈরি যা একটি অ্যাডিটিভ সহ এটি সময়ের সাথে সাথে ভেঙে যেতে দেয়।